El Bodega Pascal Henriot de Franche-Comte de Vin de Pays
La Bodega Pascal Henriot es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Franche-Comte para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Pascal Henriot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Franche-Comté es el título de IGP regional que cubre tanto los vinos tranquilos como los espumosos de una gran región montañosa del este de Francia. La región está formada por los departamentos de Haute-Saône, Doubs y Jura, este último con la región vinícola del Jura y muchas DOC como Arbois. La IGP ofrece más libertad a los viticultores de la región, tanto desde el punto de vista geográfico como de la elaboración del vino. La región del Franco Condado -una de las 27 regiones oficiales de Francia- es fronteriza con Suiza.
La región vinícola de Alsacia se encuentra al norte, mientras que los viñedos de Saboya ocupan los Alpes al sur. Borgoña se encuentra al oeste y ha tenido un impacto significativo en el estilo de vino que se produce aquí: principalmente de Pinot Noir, Gamay y Chardonnay, así como de la variedad suiza Poulsard. El terreno del Franco Condado está dominado por la cordillera del Jura, que separa Francia de Suiza. Estas montañas están formadas por piedra caliza del Jurásico, lo que ha dado lugar a los suelos arcillo-calcáreos que se encuentran en toda la región.
Los vinos rojo de Bodega Pascal Henriot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de endivias en rodajas con jamón, gratinado de crozet de saboya o pato marinado con miel y cinco especias.
Cruce intraespecífico entre delizia di Vaprio (46A Pirovano) y Angelo Pirovano ( 2 Pirovano) obtenido en Italia por Angelo Pirovano. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Pascal Henriot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Franche-Comte? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pascal Henriot.
Variedad de origen desconocido, no relacionada con la olivette negra. Las flores de la Olivette blanche son fisiológicamente femeninas, lo que ha hecho que se cultive muy a menudo en asociación con otras variedades. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1.
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