Bodega Pascal HenriotCoteaux de Champlitte Pinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Coteaux de Champlitte Pinot Noir de la Bodega Pascal Henriot. se encuentra en el primer 10 de de Franche-Comte de vinos.
Maridaje con Coteaux de Champlitte Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux de Champlitte Pinot Noir
Maridajes originales con Coteaux de Champlitte Pinot Noir
El Coteaux de Champlitte Pinot Noir de Bodega Pascal Henriot coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes en cazuela con crema, piperada vasca o jabalí en civet.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pascal Henriot
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coteaux de Champlitte Pinot Noir de Bodega Pascal Henriot son 2018
Información sobre el Bodega Pascal Henriot
La Bodega Pascal Henriot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Franche-Comte para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franche-Comte
Franche-Comté es el título de IGP regional que cubre tanto los vinos tranquilos como los espumosos de una gran región montañosa del este de Francia. La región está formada por los departamentos de Haute-Saône, Doubs y Jura, este último con la región vinícola del Jura y muchas DOC como Arbois. La IGP ofrece más libertad a los viticultores de la región, tanto desde el punto de vista geográfico como de la elaboración del vino. La región del Franco Condado -una de las 27 regiones oficiales de Francia- es fronteriza con Suiza.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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