Bodega Passerini - Rino Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Frizzante

Bodega PasseriniRino Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Frizzante

El Rino Bonarda Dell'Oltrepo Pavese Frizzante de la Bodega Passerini es un efervescente de vino de la de Oltrepò Pavese. de Lombardie.
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Bodega Passerini

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Irsay Oliver

Obtenida en Hungría en 1930 por Pal Kocsis mediante el cruce de pozsonyi fehér (presburguesa o blanca) y perla de Csaba. Esta variedad de doble propósito se encuentra en Hungría, Ucrania, Rusia, la República Eslovaca (pequeños Cárpatos), la República Checa (Moravia), etc. Es prácticamente desconocida en Francia.

Información sobre el Bodega Passerini

La finca ofrece 9 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.5
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Oltrepò Pavese en la región de Lombardie

La Bodega Passerini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Lombardie
En el 150000 superior de de Italia vinos
En el 7000 superior de de Oltrepò Pavese vinos
En el 80000 superior de efervescente vinos
En el 950000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Oltrepò Pavese

La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .


La región vinícola de Lombardie

Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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