El Bodega Paul Charvet de Échezeaux Grand Cru de Côte de Nuits

Bodega Paul Charvet
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
5.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 5.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Échezeaux Grand Cru en la región de Côte de Nuits

La Bodega Paul Charvet es una de las áreas a seguir en la Échezeaux Grand Cru.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Échezeaux Grand Cru para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Paul Charvet

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Los grandes vinos rojo de Bodega Paul Charvet

Maridaje con un vino rojo de Bodega Paul Charvet.

Los vinos rojo de Bodega Paul Charvet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, guiso de pollo y salchichas con zanahorias o sopa de ramen (fideos).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paul Charvet rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Échezeaux Grand Cru

Echezeaux es un viñedo Grand Cru que cubre las laderas por encima del viñedo Clos de Vougeot en la Côte de Nuits, Borgoña. Al igual que su célebre vecino, es considerablemente más grande que la mayoría de los grand crus, ya que ocupa casi 40 hectáreas de terreno. Los vinos de Echezeaux, elaborados exclusivamente con Pinot Noir, tienen mucho cuerpo y presentan caracteres de fruta roja, especias y sotobosque. El Climat, de 37,7 hectáreas, está situado en el pueblo de Flagey-Echezeaux, justo al norte de los famosos viñedos de Vosne-Romanée.

Desde su extremo inferior (este) hasta las laderas superiores, el viñedo más amplio abarca un terreno que se extiende desde el límite de Clos de Vougeot y Grands-Echezeaux hasta donde los viñedos de la Côte d'Or dan paso al bosque. El viñedo de Musigny está justo al norte, y una línea de viñedos premier cru al sur separa Echezeaux de los viñedos de Richebourg y Romanée-Saint-Vivant. Las zonas más bajas de Echezeaux suelen tener suelos más arcillosos y un mal drenaje, resultado tanto de esta composición del suelo como de su proximidad a la cuenca del valle. El cuarto noreste del sitio está ocupado por el climat Grands-Echezeaux, reconocido como superior a los otros vinos de Echezeaux y, por tanto, más merecedor de su estatus de grand cru separado.

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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