Bodega Paul CompainVosne-Romanee
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Vosne-Romanee.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vosne-Romanee
Maridajes originales con Vosne-Romanee
El Vosne-Romanee de Bodega Paul Compain coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, locro criollo (argentina) o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Compain
Descubra la variedad de uva: Divico
Cruce interespecífico entre gamaret y bronner obtenido en 1997 por Jean-Laurent Spring en la estación de investigación Agroscope de Pully (Suiza). Hay que tener en cuenta que la divona deriva de la misma cruz.
Información sobre el Bodega Paul Compain
La Bodega Paul Compain es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Vosne-Romanée para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vosne-Romanée
Vosne-Romanée es un pequeño municipio de la Côte de Nuits, en Borgoña, conocido principalmente por su vino tinto elaborado con la uva Pinot Noir. Originalmente llamado Vosne, el pueblo recibió el sufijo Romanée en 1866 en honor a su viñedo más preciado, La Romanée. A menudo se agrupa con el municipio vecino de Flagey-Echézeaux; aunque los pueblos están totalmente separados, sus mejores viñedos se agrupan inmediatamente al norte de Vosne-Romanée. Muchos consideran que el vino clásico de Vosne-Romanée tiene un equilibrio perfecto de peso, estructura, elegancia y longevidad.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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