Bodega Paul SapinLa Collection Fleurie
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del La Collection Fleurie de la Bodega Paul Sapin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Collection Fleurie de Bodega Paul Sapin de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con La Collection Fleurie.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Collection Fleurie
Maridajes originales con La Collection Fleurie
El La Collection Fleurie de Bodega Paul Sapin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con verduras, pequeños platos provenzales rellenos o feijoada brasileña.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Sapin
Descubra la variedad de uva: Chichaud
Es, con toda seguridad, de la Ardèche, y no se encuentra en ningún otro lugar. Durante mucho tiempo se ha confundido con el cinsaut llamado boudalès en esta región, lo que explica que tenga el sinónimo de tsintsao. Se dice que está emparentada con el humano blanco. Hoy en día, la Chichaud está en proceso de desaparición, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Paul Sapin
La Bodega Paul Sapin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 132 de vinos a la venta en la de Fleurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fleurie
Fleurie es una denominación Cru Beaujolais muy conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Gamay. Estos vinos se encuentran entre los más renombrados de la región, a la que a veces se llama "la reina del Beaujolais". Un Fleurie es típicamente ligero, sedoso y flexible, con una floralidad característica y aromas vivos de arándanos y frutos rojos. El reconocimiento de Fleurie se atribuye a menudo a su evocador nombre.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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