Bodega Paulo LaureanoAlicante Bouschet Alentejano
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Alicante Bouschet Alentejano de la Bodega Paulo Laureano. se encuentra en el primer 30 de de Alentejano de vinos.
Estructura gustativa del Alicante Bouschet Alentejano de la Bodega Paulo Laureano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alicante Bouschet Alentejano de Bodega Paulo Laureano de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alicante Bouschet Alentejano de Bodega Paulo Laureano de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Maridaje con Alicante Bouschet Alentejano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alicante Bouschet Alentejano
Maridajes originales con Alicante Bouschet Alentejano
El Alicante Bouschet Alentejano de Bodega Paulo Laureano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, osso bucco de cordero o tono vital / vitello tonnato (italia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paulo Laureano
Descubra la variedad de uva: Italia Rubi
Selección rosa realizada en Brasil, a raíz de una mutación natural de color de la italia, descubierta en 1981 por San Giorgio Jonico. Desde el 24.08.2009, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. En Italia se descubrió una mutación más colorida de la Rubi, llamada benitaka, que tiene un color de bayas más uniforme y madura una semana antes. Se dice que la variedad brasil negra, que se encuentra en Brasil, es una mutación natural de la benitaka. Por último, no hay que confundir Rubi con Ruby seedless, también una uva de apireno rosa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alicante Bouschet Alentejano de Bodega Paulo Laureano son 2014, 2008, 2005
Información sobre el Bodega Paulo Laureano
La Bodega Paulo Laureano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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