El Bodega Paumanok de North Fork of Long Island de New York

Bodega Paumanok
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 4 de dominios de New York.
Se encuentra en North Fork of Long Island en la región de New York

La Bodega Paumanok es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de North Fork of Long Island para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Paumanok

Buscas los mejores vinos de Bodega Paumanok en North Fork of Long Island de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Paumanok. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Paumanok con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Paumanok

Maridaje con un vino blanco de Bodega Paumanok.

Los vinos blanco de Bodega Paumanok van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mi sao, bacalao con cebolla verde o clafoutis de cereza de la abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paumanok

En nariz el vino blanco de la Bodega Paumanok. suele revelar tipos de aromas de piña, paja o arbolado y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Paumanok blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.73/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paumanok blanco

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Riesling

Descubrir la región vinícola de North Fork of Long Island

La región vinícola de North Fork of Long Island. se encuentra en la región de Long Island de New York de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Macari y Domaine Bedell. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de North Fork of Long Island son Cabernet franc, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de North Fork of Long Island suele revelar tipos de aromas de piña, pimienta o maduro y a veces también aromas de bayas rojas, vainilla o cereza negra. Actualmente contamos con 63 de fincas y châteaux en la de North Fork of Long Island, que producen 527 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de North Fork of Long Island van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Los grandes vinos rojo de Bodega Paumanok

Maridaje con un vino rojo de Bodega Paumanok.

Los vinos rojo de Bodega Paumanok van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, paleta de cordero enrollada con hierbas o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paumanok

En nariz el vino rojo de la Bodega Paumanok. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paumanok rojo

  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.65/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.46/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paumanok rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Carménère

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Paumanok

Maridaje con un vino rosado de Bodega Paumanok.

Los vinos rosado de Bodega Paumanok van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), costillar de cordero en costra de sal o solomillo de cerdo con queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paumanok

En nariz el vino rosado de la Bodega Paumanok. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paumanok rosado

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paumanok rosado

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Tártaro (depósito de)

Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.

Los grandes vinos suave de Bodega Paumanok

Maridaje con un vino suave de Bodega Paumanok.

Los vinos suave de Bodega Paumanok van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cerdo colombo, filetes de salmón con salsa de limón y chalota o costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Paumanok

En nariz el vino suave de la Bodega Paumanok. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paumanok suave

  • 2012con una puntuación media de 4.04/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Paumanok suave

  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Paumanok

¿Está planeando una ruta del vino en la de North Fork of Long Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paumanok.

Descubra la variedad de uva: Zinfandel

De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.

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La palabra del vino: Tártaro (depósito de)

Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.

Descubra las demás regiones y la denominación de Long Island.