Bodega PavelkaVeltlínské Zelené
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Veltlínské Zelené de Bodega Pavelka de la región de Slovakia suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Veltlínské Zelené.
Maridajes que funcionan perfectamente con Veltlínské Zelené
Maridajes originales con Veltlínské Zelené
El Veltlínské Zelené de Bodega Pavelka coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con salsa fundente, papillotes de caballa a la brasa o pasta con vongoles (almejas planas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pavelka
Descubra la variedad de uva: Muscat d'Alexandrie
El moscatel de Alejandría se conoce con varias decenas de nombres más. Desde el Zibibbu di Sicilia hasta el Muscat romano, pasando por el Muscat temprano de Acherfield. Su rico repertorio de denominaciones se debe a su popularidad, ya que los consumidores la prefieren a todas las demás uvas blancas. Más de 55.000 hectáreas de viñedos están plantadas con ella en todo el mundo, y los Pirineos Orientales son el mejor lugar para encontrarla en Francia. Prefiere la poda larga, esta variedad tiene un excelente vigor. Su productividad también es envidiable, con un rendimiento de hasta 4 kilos por cepa.El moscatel de Alejandría es resistente a la sequía y promete bayas muy dulces, jugosas y firmes, protegidas por una fina piel. Los frutos son de tamaño medio y se agrupan en racimos compactos, estrechos y largos de mediana envergadura. El sabor almizclado da lugar a muy buenos vinos dulces naturales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Veltlínské Zelené de Bodega Pavelka son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Pavelka
La Bodega Pavelka es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Slovakia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Slovakia
Eslovaquia (oficialmente la República Eslovaca) es un país sin salida al mar, que se describe como el extremo oriental de Europa Occidental o el extremo occidental de Europa Oriental. Esta dicotomía refleja la historia reciente del estado de frecuentes disturbios políticos en la región. La tierra que hoy es Eslovaquia fue parte integrante de Hungría durante casi 900 años, pero se independizó cuando el Imperio Austrohúngaro fue desmantelado tras la Primera Guerra Mundial. Casi inmediatamente, Eslovaquia se alió con Bohemia y Moravia (actual República Checa), Silesia y Rutenia de los Cárpatos para formar Checoslovaquia.
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Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.
