¿Busca un buen vino de Slovakia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Slovakia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Slovakia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastasciutta (córcega), paleta de cordero boulangère o callos a la moda de caen.
En nariz el vino rojo de la región de Slovakia. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o fruta desecada y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fermentado (levadura).
Eslovaquia (oficialmente la República Eslovaca) es un país sin salida al mar, que se describe como el extremo oriental de Europa Occidental o el extremo occidental de Europa Oriental. Esta dicotomía refleja la historia reciente del estado de frecuentes disturbios políticos en la región. La tierra que hoy es Eslovaquia fue parte integrante de Hungría durante casi 900 años, pero se independizó cuando el Imperio Austrohúngaro fue desmantelado tras la Primera Guerra Mundial. Casi inmediatamente, Eslovaquia se alió con Bohemia y Moravia (actual República Checa), Silesia y Rutenia de los Cárpatos para formar Checoslovaquia.
Esta unión duró hasta la Revolución de Terciopelo de 1989. Desde 1993, las Repúblicas Eslovaca y Checa se mantienen cordialmente independientes. Desde la disolución del bloque del Este y la separación de Eslovaquia de su vecino occidental, la República Checa, Eslovaquia ha adoptado su estatus europeo. Entró en la Unión Europea y la OTAN en 2004, en el espacio Schengen en 2007 y en la eurozona en 2009.
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Los vinos blanco de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tomates rellenos de carne de salchicha, pastel de atún y queso de cabra o lentejas coralinas con curry.
En nariz el vino blanco de la región de Slovakia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, albaricoque o floral y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o piel de naranja.
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Los vinos efervescente de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pollo al vino tinto, pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o ratones de cordero caramelizados.
En nariz el vino efervescente de la región de Slovakia. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza.
Un vino tinto potente con un cuerpo denso y rico y una estructura tánica firme.
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Los vinos rosado de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), baekenofe (guiso de carne alsaciano) o cuscús sin cuscusera.
En nariz el vino rosado de la región de Slovakia. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mandarina o espárragos y a veces también aromas de naranja, evolución (envejecimiento) o planta.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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Los vinos suave de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o cuscús sin cuscusera.
En nariz el vino suave de la región de Slovakia. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas negras.
Barrica de madera de capacidad variable según la región, utilizada para la maduración de los vinos. Algunos vinos blancos se vinifican y envejecen en barricas.
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Los vinos natural suave de la región de Slovakia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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