
Bodega Pavese ErmesNinive Vino da Uva Stramatura
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Ninive Vino da Uva Stramatura de la Bodega Pavese Ermes. se encuentra en el primer 50 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Ninive Vino da Uva Stramatura de la Bodega Pavese Ermes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ninive Vino da Uva Stramatura de Bodega Pavese Ermes de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Ninive Vino da Uva Stramatura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ninive Vino da Uva Stramatura
Maridajes originales con Ninive Vino da Uva Stramatura
El Ninive Vino da Uva Stramatura de Bodega Pavese Ermes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con mascarpone y salsa de tomate, cordero en salsa de okra o pastel de tomate y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pavese Ermes
Descubra la variedad de uva: Saint-Pierre doré
Saint-Pierre doré blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Auvergne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El blanco Saint-Pierre doré se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ninive Vino da Uva Stramatura de Bodega Pavese Ermes son 2013, 2010, 2017
Información sobre el Bodega Pavese Ermes
La Bodega Pavese Ermes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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