Bodega Pavese ErmesNathan Blanc de Morgex et de la Salle
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de la Bodega Pavese Ermes. se encuentra en el primer 10 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de la Bodega Pavese Ermes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de Bodega Pavese Ermes de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de Bodega Pavese Ermes de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Nathan Blanc de Morgex et de la Salle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nathan Blanc de Morgex et de la Salle
Maridajes originales con Nathan Blanc de Morgex et de la Salle
El Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de Bodega Pavese Ermes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), mi sao o queso saint nectaire para untar con jamón local.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pavese Ermes
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nathan Blanc de Morgex et de la Salle de Bodega Pavese Ermes son 2017, 2014, 2011, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Pavese Ermes
La Bodega Pavese Ermes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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