Bodega PeccheninoQuass Barbera d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Quass Barbera d'Alba de la Bodega Pecchenino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quass Barbera d'Alba de Bodega Pecchenino de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Quass Barbera d'Alba de Bodega Pecchenino de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Quass Barbera d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quass Barbera d'Alba
Maridajes originales con Quass Barbera d'Alba
El Quass Barbera d'Alba de Bodega Pecchenino coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña boloñesa, wiener schnitzel o schnitzel vienés o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pecchenino
Descubra la variedad de uva: Jacquez
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quass Barbera d'Alba de Bodega Pecchenino son 2019, 2015, 2012, 2011 y 2007.
Información sobre el Bodega Pecchenino
La Bodega Pecchenino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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