Pelee Island WineryTailwind Gewürztraminer - Riesling
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Gewurztraminer y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tailwind Gewürztraminer - Riesling de Pelee Island Winery de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Tailwind Gewürztraminer - Riesling.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tailwind Gewürztraminer - Riesling
Maridajes originales con Tailwind Gewürztraminer - Riesling
El Tailwind Gewürztraminer - Riesling de Pelee Island Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, atún a la parrilla con marinada mediterránea o escabeche de camarones.
Detalles e información técnica sobre la Pelee Island Winery
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tailwind Gewürztraminer - Riesling de Pelee Island Winery son 2016
Información sobre el Pelee Island Winery
La Pelee Island Winery es una de dominios a seguir en Ontario.. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Ontario para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.
