Bodega Pere MataCava L'Ensamblatge
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Cava L'Ensamblatge de la Bodega Pere Mata
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cava L'Ensamblatge de Bodega Pere Mata de la región de Cava es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cava L'Ensamblatge de Bodega Pere Mata de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cava L'Ensamblatge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cava L'Ensamblatge
Maridajes originales con Cava L'Ensamblatge
El Cava L'Ensamblatge de Bodega Pere Mata coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tiras de calamar con tomate, atún para untar o cuadrados de bacalao para adelgazar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pere Mata
Descubra la variedad de uva: Parellada
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cava L'Ensamblatge de Bodega Pere Mata son 2009, 2008, 2007
Información sobre el Bodega Pere Mata
La Bodega Pere Mata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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