Bodega Peter KriechelWalporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken de la Bodega Peter Kriechel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken de Bodega Peter Kriechel de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken de Bodega Peter Kriechel de la región de Ahr suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken
El Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken de Bodega Peter Kriechel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), potjevleesch (carne en una olla) o conejo con salsa basquaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Kriechel
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Trocken de Bodega Peter Kriechel son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Peter Kriechel
La Bodega Peter Kriechel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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