Bodega PetersonsBarbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
El Barbera de la Bodega Petersons. se encuentra en el primer 50 de de Mudgee de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera de Bodega Petersons de la región de Nouvelle-Galles du Sud suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera
Maridajes originales con Barbera
El Barbera de Bodega Petersons coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), tagine de pollo con albaricoques o croqueta de jamón con puré.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Petersons
Descubra la variedad de uva: Seinoir
Tintos simples, ligeros y afrutados con color rubí pálido, taninos suaves y paladar aéreo de acidez moderada. Aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial; testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica del viñedo francés y figura entre las cepas patrimoniales en estudio. Cepa negra francesa rara, cultivada en el centro-este.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera de Bodega Petersons son 2016, 2015, 2009, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Petersons
La Bodega Petersons es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 98 de vinos a la venta en la de Mudgee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mudgee
Región australiana histórica de altitud (450-1. 000 m) al oeste de Sídney: Shiraz como tinto rey - carnoso y especiado con notas de mora, ciruela, cereza negra, chocolate, pimienta y toque de eucalipto, taninos redondos y alcohol generoso. Cabernet estructurado (grosella negra, cedro) como complemento renombrado. Chardonnay amplio y Sémillon.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
2º estado vinícola australiano con regiones diversas. Hunter Valley icónica: un Sémillon único en el mundo, blancos secos rectos y poco alcohólicos con cítricos vivos de jóvenes, que evolucionan en 10-20 años hacia miel, tostado y lanolina. Shiraz Hunter de cuerpo medio, especiada y terrosa (cuero, frutos rojos). También Chardonnay redondo y Verdelho aromático.
La palabra del vino: Vino varietal
Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.
