La Bodega Petr Skoupil es una de las áreas a seguir en la Morava.. Ofrece 83 de vinos a la venta en la región de Morava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Petr Skoupil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o cerdo como recetas de ala de raya con chalotas, la roya de la sepia o welsch norte.
En nariz el vino blanco de la Bodega Petr Skoupil. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
Las autoridades vinícolas checas describen el clima de Moravia como "de transición": mayoritariamente continental, pero con influencias marítimas ocasionales cuando los patrones climáticos llegan desde el Atlántico. Brno, la mayor ciudad de Moravia, está situada casi perfectamente en el corazón de la Europa continental, equidistante del Canal de la Mancha y del Mar Negro. Su posición continental y su topografía local hacen que la ciudad sea relativamente seca (la precipitación media anual es de algo más de 50 cm) y soleada (2244 horas de sol de media al año). Gracias a esta temporada de crecimiento suave y brillante, los vinos blancos aromáticos como el Sauvignon Blanc del Valle del Loira y el trío alsaciano de Pinot Gris, Gewurztraminer y Riesling pueden madurar lenta y completamente.
Los vinos rojo de Bodega Petr Skoupil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de guiso provenzal, el guiso de cordero de mi madre o pollo colombo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Petr Skoupil. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fermentado (levadura), especias o bayas rojas.
Los vinos rosado de Bodega Petr Skoupil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de ratones de cordero caramelizados, col blanca con tocino o champiñones rellenos de tomme y romero.
Un vino bien estructurado, rico en taninos y que puede conservarse bien.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Morava? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Petr Skoupil.
Cruce interespecífico entre merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenido en Alemania en 1975 por Norbert Becker. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en Alemania, Bélgica, Italia, Suiza, Países Bajos, Dinamarca, Inglaterra, etc. En Francia, todavía es poco conocida.
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Un vino bien estructurado, rico en taninos y que puede conservarse bien.
