El Bodega Ampelos de Morava

Bodega Ampelos - Alibernet
La finca ofrece 49 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 425 de dominios de Morava.
Se encuentra en Morava
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La Bodega Ampelos es una de las áreas a seguir en la Morava.. Ofrece 49 de vinos a la venta en la región de Morava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ampelos

Buscas los mejores vinos de Bodega Ampelos en Morava de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ampelos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ampelos con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ampelos.

Los vinos rojo de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini, pierna de cordero a la brasa o salchichas confitadas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ampelos rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos rojo

  • Alibernet
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Dornfelder
  • Modrý Portugal
  • Neronet

Descubrir la región vinícola de Morava

Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.

Las autoridades vinícolas checas describen el clima de Moravia como "de transición": mayoritariamente continental, pero con influencias marítimas ocasionales cuando los patrones climáticos llegan desde el Atlántico. Brno, la mayor ciudad de Moravia, está situada casi perfectamente en el corazón de la Europa continental, equidistante del Canal de la Mancha y del Mar Negro. Su posición continental y su topografía local hacen que la ciudad sea relativamente seca (la precipitación media anual es de algo más de 50 cm) y soleada (2244 horas de sol de media al año). Gracias a esta temporada de crecimiento suave y brillante, los vinos blancos aromáticos como el Sauvignon Blanc del Valle del Loira y el trío alsaciano de Pinot Gris, Gewurztraminer y Riesling pueden madurar lenta y completamente.

Los grandes vinos blanco de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino blanco de Bodega Ampelos.

Los vinos blanco de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera con salsa de nata, quiche lorraine o conejo con cebolla y mostaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ampelos

En nariz el vino blanco de la Bodega Ampelos. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ampelos blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos blanco

  • Grüner Veltliner
  • Veritas
  • Pinot Blanc
  • Kerner
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau

Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.

Los grandes vinos rosado de Bodega Ampelos

Maridaje con un vino rosado de Bodega Ampelos.

Los vinos rosado de Bodega Ampelos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de keftas de cordero, cerdo asado orloff o crozet gratinado con diotas de saboya.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ampelos rosado

  • Zweigelt

La palabra del vino: Decantación

Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ampelos

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Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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