Bodega AmpelosSymposion
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ampelos
Descubra la variedad de uva: Irsay Oliver
Blancos secos y semisecos aromáticos y afrutados, dorado pálido, boca suave de acidez preservada, con aromas moscateles intensos (rosa, flores blancas), melocotón, cítricos y notas exóticas. Precoz. En Hungría, Eslovaquia y República Checa. Uva blanca húngara (Irsai Olivér), 1930 (Pozsonyi Fehér × Pearl of Csaba).
Información sobre el Bodega Ampelos
La Bodega Ampelos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Región de dominante blanca, viva y mineral: Grüner Veltliner crujiente y con pimienta, Riesling tenso de cítricos, Müller-Thurgau suave y floral, Pálava aromático, firma local (moscatel, flores blancas). Tintos más discretos: Frankovka (Blaufränkisch) especiado de frutos negros, Saint Laurent fino y sedoso. Clima continental templado, 4 subregiones: Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% del viñedo checo, 73 uvas cultivadas.
La palabra del vino: Acescence
Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
