Bodega Philippe LamarliereCuvée d'Exception Brut Champagne Premier Cru
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Cuvée d'Exception Brut Champagne Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée d'Exception Brut Champagne Premier Cru
Maridajes originales con Cuvée d'Exception Brut Champagne Premier Cru
El Cuvée d'Exception Brut Champagne Premier Cru de Bodega Philippe Lamarliere coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de saltimbocca de ternera, salmón con espinacas y nata o la roya de la sepia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philippe Lamarliere
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Philippe Lamarliere
La Bodega Philippe Lamarliere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Champagne Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champagne Premier Cru
El Champagne premier cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne premier cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Premier Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
La palabra del vino: Azufre
Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
