Bodega PierettiCôteaux du Cap Corse Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côteaux du Cap Corse Rosé de Bodega Pieretti de la región de Córcega suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Côteaux du Cap Corse Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côteaux du Cap Corse Rosé
Maridajes originales con Côteaux du Cap Corse Rosé
El Côteaux du Cap Corse Rosé de Bodega Pieretti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de carne asada con ajo en el horno, fondue de vino blanco o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pieretti
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côteaux du Cap Corse Rosé de Bodega Pieretti son 2018
Información sobre el Bodega Pieretti
La Bodega Pieretti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vin de Corse para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Corse
Vin de Corse (o simplemente "Córcega") es el nombre genérico de Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Aunque está mucho más cerca de la costa italiana -y separada de Cerdeña sólo por el estrecho de Bonifacio-, la isla está bajo dominio francés desde 1769. La denominación Vin de Corse comprende varias subregiones, correspondientes a las cinco principales zonas vitivinícolas de Córcega: Porto-Vecchio, Figari, Sartène, Calvi y Cap Corse. Las otras zonas, Patrimonio y Ajaccio, también forman parte de la cuenca general de Vin de Corse, pero tienen sus propias denominaciones de origen desde 1968 y 1984 respectivamente.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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