La Bodega Piero es una de las áreas a seguir en la Moldavie.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Moldavie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Piero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de croziflette, chucrut de mar con vino blanco o verduras rellenas orientales.
Viñedo ancestral con uvas identitarias. Fetească Neagră, gran referencia tinta moldava: profundo con notas de ciruela madura, cereza negra, especias y tabaco, taninos fundidos. Rară Neagră (Băbească) más ligero y floral. Saperavi tintorero denso.
Blancos Fetească Albă y Regală frescos y florales (manzana, tilo), Viorică aromático. También Cabernet y Chardonnay. ~110. 000 ha entre Rumanía y Ucrania, clima continental.
Reconocida relación calidad-precio, tradición milenaria en renacimiento.
Los vinos rojo de Bodega Piero van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
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Blancos aromáticos y refinados, con boca perfumada y acidez preservada, sobre aromas intensos y característicos de moscatel, rosa, azahar, cítricos, frutas exóticas (lichi, mango), uva fresca y miel. Vinificado en seco, espumoso (Asti DOCG) y grandes vinos dulces naturales (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cepa mediterránea ancestral, una de las más antiguas cultivadas en el mundo.
