El Bodega Pierre Deshors de Puy-de-Dome de Val de Loire
La Bodega Pierre Deshors es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Puy-de-Dome para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Pierre Deshors van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de thiebou yappe de senegal (arroz con cordero), quiche sin masa con salmón y parmesano o tajín de pollo.
La región vinícola de Puy-de-Dome. se encuentra en la región de Val de Loire de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Saint Verny Vignobles y Saint Verny Vignobles. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Puy-de-Dome son Gamay noir, Pinot noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Puy-de-Dome suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o cereza ácida y a veces también aromas de fresas silvestres, pimienta o cuero. En la boca de Puy-de-Dome es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Puy-de-Dome, que producen 126 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Puy-de-Dome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.
Los vinos rojo de Bodega Pierre Deshors van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada grand-mère madou, quiche sin huevos o guiso de pato al vino de cahors.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Pierre Deshors van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo al vapor, tarta de puerros y salmón fresco o quiche de crema y atún.
Un vino rico y concentrado que ofrece consistencia en boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Puy-de-Dome? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pierre Deshors.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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