Bodega Pierre JaurantPicpoul de Pinet
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Picpoul de Pinet de la Bodega Pierre Jaurant
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Picpoul de Pinet de Bodega Pierre Jaurant de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Picpoul de Pinet de Bodega Pierre Jaurant de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Picpoul de Pinet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Picpoul de Pinet
Maridajes originales con Picpoul de Pinet
El Picpoul de Pinet de Bodega Pierre Jaurant coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salsa boloñesa pipe rigate, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pollo al curry con coco en thermomix.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Jaurant
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Picpoul de Pinet de Bodega Pierre Jaurant son 2019
Información sobre el Bodega Pierre Jaurant
La Bodega Pierre Jaurant es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Picpoul de Pinet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Picpoul de Pinet
La región vinícola de Picpoul de Pinet. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Julie Benau y Domaine Domitia. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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