Vinos de la variedad de uva Folle blanche
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Folle blanche como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Folle blanche.
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Folle blanche?
- CítricosPresente en 27% de Folle blanche.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 25% de Folle blanche.
- MalezaPresente en 19% de Folle blanche.
- Fermentado (levadura)Presente en 17% de Folle blanche.
- CítricosPresente en 13% de Folle blanche.
- ArboladoPresente en 12% de Folle blanche.
- LimónPresente en 11% de Folle blanche.
- ManzanasPresente en 10% de Folle blanche.
- PlantaPresente en 9% de Folle blanche.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Folle blanche.
- Frutas tropicalesPresente en 8% de Folle blanche.
- PeraPresente en 7% de Folle blanche.
- MineralPresente en 7% de Folle blanche.
- Manzana verdePresente en 7% de Folle blanche.
- EspeciasPresente en 7% de Folle blanche.
- CremaPresente en 6% de Folle blanche.
- MielPresente en 5% de Folle blanche.
- PiedraPresente en 5% de Folle blanche.
- PescaPresente en 5% de Folle blanche.
- RoblePresente en 4% de Folle blanche.
Noticias de la variedad Folle blanche.
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