Domaine PouillonKatydid
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cinsaut y el Mourvèdre.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Katydid de la Domaine Pouillon. se encuentra en el primer 5 de de Horse Heaven Hills de vinos.
Estructura gustativa del Katydid de la Domaine Pouillon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Katydid de Domaine Pouillon de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Katydid de Domaine Pouillon de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Katydid.
Maridajes que funcionan perfectamente con Katydid
Maridajes originales con Katydid
El Katydid de Domaine Pouillon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, lasaña de calabaza y calabacín o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Pouillon
Descubra la variedad de uva: Cinsaut
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Katydid de Domaine Pouillon son 2011, 2012, 2010, 2014 y 2013.
Información sobre el Domaine Pouillon
La Domaine Pouillon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Horse Heaven Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Horse Heaven Hills
La región vinícola de Horse Heaven Hills. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Quilceda Creek y Domaine Passing Time. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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