Bodega Pierre VincentMoulin-à-Vent
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Moulin-à-Vent.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin-à-Vent
Maridajes originales con Moulin-à-Vent
El Moulin-à-Vent de Bodega Pierre Vincent coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con gambas, chuletas de ternera gratinadas o saltimbocca de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Vincent
Descubra la variedad de uva: Madina
Cruce obtenido en 1964 entre la cardenal y la sultana, registrado en 1989 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Información sobre el Bodega Pierre Vincent
La Bodega Pierre Vincent es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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