Bodega Pietra AnticaSoave Classico
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Soave Classico de la Bodega Pietra Antica
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Soave Classico de Bodega Pietra Antica de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Soave Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soave Classico
Maridajes originales con Soave Classico
El Soave Classico de Bodega Pietra Antica coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia en salsa, quiche con puerros y salmón fresco de flo o semillas de calabaza tostadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pietra Antica
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soave Classico de Bodega Pietra Antica son 2018, 2016
Información sobre el Bodega Pietra Antica
La Bodega Pietra Antica es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Soave Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Soave Classico
La región vinícola de Soave Classico. se encuentra en la región de Soave de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Prà y Domaine Pieropan. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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