Bodega ColosiSecca del Capo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Secca del Capo de la Bodega Colosi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Secca del Capo de Bodega Colosi de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Secca del Capo de Bodega Colosi de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Secca del Capo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Secca del Capo
Maridajes originales con Secca del Capo
El Secca del Capo de Bodega Colosi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras, quiche sin masa o atún samoussa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colosi
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Secca del Capo de Bodega Colosi son 2018, 2019, 2017, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Colosi
La Bodega Colosi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Salina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salina
La región vinícola de Salina. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tasca d'Almerita y Domaine Caravaglio. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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