Bodega PilatoPinot Bijeli
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Pinot Bijeli.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Bijeli
Maridajes originales con Pinot Bijeli
El Pinot Bijeli de Bodega Pilato coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de ensalada de pasta con surimi o vieiras sobre un lecho de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pilato
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Bijeli de Bodega Pilato son 2018, 2016, 2013, 2017
Información sobre el Bodega Pilato
La Bodega Pilato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Istra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Istra
La región vinícola de Istra. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Meneghetti y Domaine Medea. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
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La palabra del vino: Ácido (sabor)
La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.
