Bodega PizzornoDon Próspero Cabernet Sauvignon Roble
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble de la Bodega Pizzorno
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble de Bodega Pizzorno de la región de Canelones es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble
Maridajes originales con Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble
El Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble de Bodega Pizzorno coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete de ternera en costra, albóndigas de cordero a la menta o escarola frichti.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pizzorno
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don Próspero Cabernet Sauvignon Roble de Bodega Pizzorno son 2017, 2016, 2013, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Pizzorno
La Bodega Pizzorno es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Canelones para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Canelones
El departamento administrativo de Canelones, al noreste de la capital uruguaya, Montevideo, alberga la mayor parte de los viñedos uruguayos y produce alrededor del 60% del vino total del país. Se encuentra en el sur del pequeño país sudamericano, donde se plantan la mayoría de los viñedos, en el interior de la costa atlántica y el estuario del Río de la Plata. La región propiamente dicha abarca un amplio arco de unos 50 km de profundidad, que se extiende en el sentido de las agujas del reloj desde la periferia noroeste de Montevideo hasta el litoral al este de la capital. La capital administrativa homónima de la región se encuentra a 50 km al norte de Montevideo.
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