Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro TofanariIl Torbo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Il Torbo de la Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Torbo de Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Il Torbo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Torbo
Maridajes originales con Il Torbo
El Il Torbo de Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salsa alfredo, quiche de calabacín azul sin masa o tostada con crema de salmón ahumado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
Descubra la variedad de uva: Berdomenel
Española, presente desde hace tiempo en los viñedos de Pamiers en Ariège. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Torbo de Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari son 2017
Información sobre el Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari
La Bodega Podere La Castellaccia di Alessandro Tofanari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
