Bodega Poggio le VolpiRoma Malvasia Puntinata Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Roma Malvasia Puntinata Bianco de la Bodega Poggio le Volpi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roma Malvasia Puntinata Bianco de Bodega Poggio le Volpi de la región de Latium es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roma Malvasia Puntinata Bianco de Bodega Poggio le Volpi de la región de Latium suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, floral.
Maridaje con Roma Malvasia Puntinata Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roma Malvasia Puntinata Bianco
Maridajes originales con Roma Malvasia Puntinata Bianco
El Roma Malvasia Puntinata Bianco de Bodega Poggio le Volpi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con ricotta y espinacas, quiche de atún, pimiento y tomate o rollos de achicoria y panceta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poggio le Volpi
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roma Malvasia Puntinata Bianco de Bodega Poggio le Volpi son 2019, 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Poggio le Volpi
La Bodega Poggio le Volpi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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