La Bodega Viña Pomal es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Rioja para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Viña Pomal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o blanquette de ternera a la antigua.
En nariz el vino rojo de la Bodega Viña Pomal. suele revelar tipos de aromas de roble, almendras o crema y a veces también aromas de alquitrán, ciruela negra o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Viña Pomal. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
Además del Tempranillo y la Garnacha, el Graciano y el Mazuelo (Cariñena) también se utilizan en los vinos tintos de Rioja. Algunas bodegas, especialmente Marqués de Riscal, utilizan pequeñas cantidades de Cabernet Sauvignon. Las uvas blancas se plantan mucho menos. En 2017, la superficie de viñedo se registró en 64.
215 hectáreas (158. 679 acres).
Los vinos blanco de Bodega Viña Pomal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de Óxido de sepia de mi abuela en sète, croissants de aperitivo al estilo de la pizza o bacalao (o skrei) con naranja.
En nariz el vino blanco de la Bodega Viña Pomal. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, maleza o melón y a veces también aromas de paja, flor de saúco o levadura. En la boca el vino blanco de la Bodega Viña Pomal. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Viña Pomal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella gigante cocinada al fuego de leña, caramelo de pimienta de la reunión o el catigot del pescador con gambas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Viña Pomal. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Viña Pomal. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Ver sauvignon.
Los vinos rosado de Bodega Viña Pomal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, paleta de cordero enrollada con hierbas o huevos en meurette.
En nariz el vino rosado de la Bodega Viña Pomal. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rioja? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viña Pomal.
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Ver sauvignon.
