Bodega PonenteTerre Siciliane Zibibbo
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Terre Siciliane Zibibbo de la Bodega Ponente
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terre Siciliane Zibibbo de Bodega Ponente de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Terre Siciliane Zibibbo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terre Siciliane Zibibbo
Maridajes originales con Terre Siciliane Zibibbo
El Terre Siciliane Zibibbo de Bodega Ponente coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de olla de mar festiva, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pastel con aceitunas y tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ponente
Descubra la variedad de uva: Durif
La Durif noir es una variedad de uva originaria de Francia (Dauphiné). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Durif noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Información sobre el Bodega Ponente
La Bodega Ponente es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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