Bodega Ponto NeroMoscatel
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Moscatel de la Bodega Ponto Nero
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Moscatel de Bodega Ponto Nero de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Moscatel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscatel
Maridajes originales con Moscatel
El Moscatel de Bodega Ponto Nero coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, pimientos rellenos de atún y parmesano o tagine de pollo con albaricoques y almendras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ponto Nero
Descubra la variedad de uva: Seyval
La Seyval blanc es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Seyval blanc se cultiva en los siguientes viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moscatel de Bodega Ponto Nero son 2015, 2010, 2016, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Ponto Nero
La Bodega Ponto Nero es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Solera
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
