Port Stephens WineryBull Creek Premium Release Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Bull Creek Premium Release Shiraz de la Port Stephens Winery
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bull Creek Premium Release Shiraz de Port Stephens Winery de la región de Nouvelle-Galles du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Bull Creek Premium Release Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bull Creek Premium Release Shiraz
Maridajes originales con Bull Creek Premium Release Shiraz
El Bull Creek Premium Release Shiraz de Port Stephens Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), tagine de cordero con verduras y limones confitados o cabeza de ternera con vinagreta.
Detalles e información técnica sobre la Port Stephens Winery
Descubra la variedad de uva: Perdéa
La Perdea blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. La Perdea blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Información sobre el Port Stephens Winery
La Port Stephens Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Mudgee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mudgee
La región vinícola de Mudgee. se encuentra en la región de Central Ranges de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Petersons y Domaine Eloquesta. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Nouvelle-Galles du Sud
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
