Bodega Porta del VentoPerricone
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Perricone de la Bodega Porta del Vento
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Perricone de Bodega Porta del Vento de la región de Sicile es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Perricone de Bodega Porta del Vento de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o tomillo y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias.
Maridaje con Perricone.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perricone
Maridajes originales con Perricone
El Perricone de Bodega Porta del Vento coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso provenzal, pasta "carbonara" a la francesa o paleta de cordero con cuchara.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Porta del Vento
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Perricone de Bodega Porta del Vento son 2011, 2012, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Porta del Vento
La Bodega Porta del Vento es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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