Bodega PortalupiDolinsek Ranch Old Vine Zinfandel
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel de la Bodega Portalupi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel de Bodega Portalupi de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel de Bodega Portalupi de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel
Maridajes originales con Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel
El Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel de Bodega Portalupi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), filete de cordero con monbazillac o fricadella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Portalupi
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolinsek Ranch Old Vine Zinfandel de Bodega Portalupi son 2015, 2016, 2011, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Portalupi
La Bodega Portalupi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Russian River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Russian River Valley
La región vinícola de Russian River Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1018 de fincas y châteaux en la de Russian River Valley, que producen 2892 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Russian River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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