Bodega Presque IsleCreekside Concord
Vino suave
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Presque Isle
Descubra la variedad de uva: Concord
Tintos afrutados y a menudo dulces, de color púrpura denso, taninos ligeros y acidez preservada. Aromas intensos de uva fresca, fresa, frambuesa y el característico sabor "foxy" (almizclado animal típico de Vitis labrusca). A menudo vinificado dulce o semidulce. Pilar de la viticultura americana en el siglo XIX, hoy usado para zumo de uva, gelatina Welch's y vino kosher. Híbrido Vitis labrusca seleccionado hacia 1840 por Ephraim Bull en Concord (Massachusetts).
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Información sobre el Bodega Presque Isle
La Bodega Presque Isle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Lake Erie Pennsylvania para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lake Erie Pennsylvania
Parte pennsilvana del AVA Lake Erie (mayor AVA al este de las Rocosas), clima templado por el "efecto lago" del Erie que prolonga la temporada, suelos morénicos bien drenados. Concord como tinto rey nativo (Vitis labrusca, plantado desde el siglo XIX): "foxy" y afrutado con intensas notas de uva fresca, mora y mermelada, acidez viva — base de los zumos y vinos dulces del "Concord Grape Belt". Niagara blanco perfumado, híbridos Vidal, Riesling y Chardonnay emergentes.
La región vinícola de Pennsylvania
Viñedo histórico de la Costa Este (plantado desde 1683 por William Penn). Cabernet Franc como estandarte: tintos frescos y especiados con notas de frambuesa, pimiento maduro, violeta y hierbas frescas, taninos suaves. Chambourcin híbrido colorido y afrutado (cereza, ciruela), Vidal Blanc semiseco con frutas exóticas, Traminette aromático (rosa, lichi). También Riesling mineral y Chardonnay.
La palabra del vino: Sommelier
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
