Bodega Prime AltureOvest Il Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Ovest Il Rosso de la Bodega Prime Alture
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ovest Il Rosso de Bodega Prime Alture de la región de Lombardie es un poderoso potente.
Maridaje con Ovest Il Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ovest Il Rosso
Maridajes originales con Ovest Il Rosso
El Ovest Il Rosso de Bodega Prime Alture coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne y cabra, pasta con vongoles (almejas planas) o cuscús real.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Prime Alture
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Información sobre el Bodega Prime Alture
La Bodega Prime Alture es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Casteggio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Casteggio
La región vinícola de Casteggio. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Prime Alture y Domaine Prime Alture. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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