Bodega Principe di CorleoneCatarratto Il Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Catarratto Il Bianco de la Bodega Principe di Corleone
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Catarratto Il Bianco de Bodega Principe di Corleone de la región de Sicile es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Catarratto Il Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Catarratto Il Bianco
Maridajes originales con Catarratto Il Bianco
El Catarratto Il Bianco de Bodega Principe di Corleone coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado y marisco gratinado, quiche de calabacín azul sin masa o verrine de remolacha y saint moret.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Principe di Corleone
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Catarratto Il Bianco de Bodega Principe di Corleone son 2016
Información sobre el Bodega Principe di Corleone
La Bodega Principe di Corleone es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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