El Bodega Prodigy de Kentucky
La Bodega Prodigy es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Kentucky para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Prodigy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego, comida picante o carne de vacuno como recetas de pechuga de pato en el horno, salmonete con cebolla y vino blanco o tanjia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Prodigy. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Prodigy. es un poderoso con una agradable frescura.
Kentucky es un estado del centro-este de Estados Unidos con una larga historia de producción de alcohol. Es uno de los diez principales estados productores de vino del país, con unos 7,6 millones de litros al año, pero es mucho más conocido por la producción de bourbon. De hecho, cerca del 95% del bourbon que se produce en el mundo se hace en Kentucky. El estado abarca 105.
000 kilómetros cuadrados entre las laderas occidentales de los Montes Apalaches y el río Misisipi, y limita con Tennessee al sur e Indiana y Ohio al norte. El clima continental de Kent (técnicamente "subtropical húmedo" en la escala de Koppen) se caracteriza por veranos muy calurosos e inviernos fríos con frecuentes nevadas. El río Ohio, que forma la frontera norte de Kentucky, es efectivamente la línea divisoria entre los climas subtropical y continental de los estados del este. La producción de bourbon se remonta al siglo XVIII, cuando los primeros colonos de Escocia, Irlanda e Inglaterra utilizaron el maíz que crecía en el estado para fabricar whisky.
Se cree que la bebida espirituosa recibió el nombre de Borbón por el condado homónimo del estado, que a su vez llevaba el nombre de la familia real francesa de la época.
Los vinos blanco de Bodega Prodigy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de berenjena rellena (con verduras o mixta), raya con vinagre y alcaparras o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Prodigy. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kentucky? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Prodigy.
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
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Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.