Bodega ProvidenciaBlanco Verdejo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Maridaje con Blanco Verdejo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanco Verdejo
Maridajes originales con Blanco Verdejo
El Blanco Verdejo de Bodega Providencia coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche lorraine, pasta con mejillones o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Providencia
Descubra la variedad de uva: Verdejo
Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.
Información sobre el Bodega Providencia
La Bodega Providencia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Castille para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Maceración carbónica
Fermentación de uvas enteras en una atmósfera saturada de dióxido de carbono. Este tipo de fermentación da lugar a vinos muy aromáticos y favorecedores.
