
Bodega BonifacioAlicante Bouschet
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alicante Bouschet de la Bodega Bonifacio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alicante Bouschet de Bodega Bonifacio de la región de Lisboa es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Alicante Bouschet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alicante Bouschet
Maridajes originales con Alicante Bouschet
El Alicante Bouschet de Bodega Bonifacio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pasta con jamón y tomate o cabeza de ternera con salsa ravigote.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bonifacio
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alicante Bouschet de Bodega Bonifacio son 2017, 2013, 2009, 2008 y 2012.
Información sobre el Bodega Bonifacio
La Bodega Bonifacio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Lisboa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lisboa
Lisboa (antes Estremadura) es una prolífica región vinícola situada en el centro de la costa atlántica de Portugal. Aunque es una de las regiones vinícolas más productivas del país, su nombre sigue siendo relativamente oscuro en términos vinícolas, ya que sus vinos se etiquetan tradicionalmente con los nombres de las subregiones locales, como Alenquer, Bucelas y Colares. La región también alberga la capital de Portugal, Lisboa. La región formó parte de la clasificación VR (Vinho Regional) hasta 2008, cuando la categoría pasó a llamarse IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) para equipararla al resto de Europa.
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