Bodega PumalekLambrusco Grasparossa Rosado Extra Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco Grasparossa Rosado Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Grasparossa Rosado Extra Brut
Maridajes originales con Lambrusco Grasparossa Rosado Extra Brut
El Lambrusco Grasparossa Rosado Extra Brut de Bodega Pumalek coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tartiflette con queso reblochon, sardinas en escabeche o salchicha morteau con brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pumalek
Descubra la variedad de uva: Dureza
Esta variedad de uva se da como originaria del norte del departamento de Ardèche, pero la encontramos muy parecida al Duras de la región de Gaillac (Tarn). Los análisis de ADN han demostrado que Syrah está emparentada con Mondeuse Blanche (madre) y Dureza (padre). Investigadores italianos y suizos también han sugerido que la Dureza, ahora en peligro de extinción, es un hermano o hermana de la variedad italiana Teroldego y que la Pinot Noir es un pariente cercano. Dureza está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A1. - Sinónimo: duré o duret (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Pumalek
La Bodega Pumalek es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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