Bodega PuntinCantius Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Cantius Bianco de la Bodega Puntin. se encuentra en el primer 10 de de Frioul-Vénétie Julienne de vinos.
Estructura gustativa del Cantius Bianco de la Bodega Puntin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cantius Bianco de Bodega Puntin de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Cantius Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cantius Bianco
Maridajes originales con Cantius Bianco
El Cantius Bianco de Bodega Puntin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta à la forestière (rebozuelos), cataplana con marisco o crozet gratinado con diotas de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Puntin
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cantius Bianco de Bodega Puntin son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Puntin
La Bodega Puntin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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