Maridaje con una receta de Pastel de Beaufort
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Pastel de Beaufort
- 1. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, España
- 2. NiederösterreichWeinland, Austria
- 3. PortoDuriense, Portugal
- 4. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 5. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Pastel de Beaufort
Acerca de Queso fuerte
Fromage fort es un término genérico que designa una mezcla de queso, alcohol y aromas. Se trata sobre todo de un producto casero para el que no existe una receta única. Su aspecto y su olor son bastante repulsivos para los no iniciados. La composición del queso fuerte varía según los productos presentes en las regiones en cuestión, pero incluye invariablemente alcohol, que erradica la microbiota y el desarrollo de los ácaros. Además, realza el sabor de la mezcla.
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