Bodega Quinta da AlornaSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
El Sauvignon Blanc de la Bodega Quinta da Alorna. se encuentra en el primer 40 de de Tejo de vinos.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Quinta da Alorna
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Quinta da Alorna de la región de Tejo es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Quinta da Alorna de la región de Tejo suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Quinta da Alorna coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de macarrones y cabello de ángel gratinados, zanahorias fritas a la sartén o linguine con tinta de calamar y berberechos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta da Alorna
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Quinta da Alorna son 2019, 2017, 2015, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Quinta da Alorna
La Bodega Quinta da Alorna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 64 de vinos a la venta en la de Tejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tejo
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
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